一人暮らし男子の自由気ままな料理日記

~tam's daily life~

「 料理 」 一覧

秋の味覚を食べよう!!かぼちゃのパウンドケーキ

こんにちは、たむです。 もう夏が過ぎ去って秋になりましたね。 夏が暑くて嫌だったけど、過ぎ去ってみると何か寂しいものがありますね。 さっそく作っていきましょう!! お菓子を作るうえで計量用のはかりは絶 ...

簡単ご飯のおかず 鳥のちゃんちゃん焼き

こんにちは、たむです。 今回は簡単に作れてごはんのお供になる鳥のちゃんちゃん焼きを作っていきます。 鶏肉が安いので、たくさん買って冷凍保存しておくのがおすすめですよ! では、さっそく作っていきます。 ...

簡単鶏ももの照り焼き

こんにちは、たむです。 今回は簡単節約のおいしい鶏もも肉をご紹介していきます。 鶏モモ肉は、ネット通販などで購入して下処理をして冷凍しておくと便利なお肉です。牛肉や豚肉と比べて保存期間が長くてもおいし ...

ミネストローネ風スープ

こんにちはたむです。 半そでと長袖の境目の暑さで服選びに困る時期になってきました。そこでちょっと工夫するだけでとてもおいしくなるミネストローネ風スープを作っていきます。 では、さっそくご紹介していきま ...

ラムレーズンのパウンドケーキ

こんにちはたむです 今回は、シンプルなラムレーズンのパウンドケーキを作っていきます。 ポイントをしっかり押さえることができれば簡単なのでぜひ試してみてください。 それでは作っていきまーす! です。今回 ...

~野菜のトマト煮込み~

こんにちは、たむです。 お昼は暖かいですが、朝と夜はほんとに肌寒くなってきました。 さて、今回は簡単に野菜のトマト煮込みを作っていきます。 フランスだとラタトゥイユ、イタリアだとカポナータといわれるこ ...

~キノコのグラタン~

こんにちは、たむです。 みんなでワイワイして遊んでからの、一人家に変えてくるのはほんと寂しいですね(笑)心も冷たい気分になってしまいます。 さて、今回は肌寒くなってきた今あったまるグラタン作っていきま ...

~チョコロールケーキ~

こんにちは。たむです。 ついつい甘いものが食べたくなってしまう爆食期が到来しております。久しぶりに実家に帰ったらお菓子がいっぱいあって食べまくっております(笑) さて、今回はチョコロールケーキを作って ...

~チョコクッキーシュー~

こんにちは、たむです。 今日はいい天気で最高な気分です! 今回は、チョコクッキーシュー作っていきます。 うまくできないとシューが膨らまなくなったりするのでなかなか難しいのではないかと、個人的には思いま ...

~抹茶のマカロン~

こんにちは、たむです。 先日はイタリアンメレンゲでマカロン作っていきましたが、今回は抹茶のマカロンを作っていきます。 マカロン大好きすぎていろんなメレンゲで作ってみてます。 自分の好きな感じになるよう ...

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