一人暮らし男子の自由気ままな料理日記

~tam's daily life~

料理、グルメ、自炊

炊飯器に入れるだけおいしい炊き込みご飯

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こんにちは

たむです。

今日は鶏肉、にんじん、揚げを入れた炊き込みご飯をつくっていきます

白ごはんのままでも美味しいですが、炊き込みご飯にするだけで食卓は格段によくなります。

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では作っていきます。

材料

・油揚げ1枚

・にんじん4分の1個

・鶏むね肉2分の1枚

・細ネギ少し

・ゴマ少し

・だし汁200ml

・醤油20ml

・みりん20ml

・ショウガチューブ2センチ

ショウガを少し加えるだけで、香りがとてもよく食欲をそそります。

では作り方です。

1.油揚げはお湯をかけてペーパーで水けを取り細切りに、にんじんも鶏むね肉も細切りにする。

2.お米を研ぎ、ゴマ以外の調味料をすべて加え軽く混ぜ、具も入れて炊く

3.炊き上がったらネギとゴマを入れて混ぜて完成。

炊き上がりました。

基本的にこの配合を覚えておけば野菜はなんでも入れてください。

ぜひ試してみてくださいね。

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